寄せ鍋を読み解く10の視点

●商品仕様● ◆サイズ：内径16.5cm×深さ4.4cm ◆容量：0.7L ◆重量：230グラム ◆材質：18-0　ステンレス ◆生産国：日本 ◆メーカー：神子島製作所（新潟県燕市） ■関連商品 他サイズはコチラから業務用でひろく使われているステンレス製の寄せ鍋、1人鍋から宴会用まで、サイズ展開が豊富なシリーズです。

居酒屋さんで、モツ鍋などに使われているのをよく見かけます。

ステンレス製なので、食材の色移りや、におい移りが気にならない、というのが最大のセールスポイントです。

キムチ鍋や、カレー鍋に気兼ねなくお使いください。

見た目に味気なく感じる方もいるかとおもいますが、使い方次第ではおもしろい演出がたのしめるとおもいます。

タンドリーチキンなどエスニック料理の盛皿、トムヤンクンなどに使えば、アジアンテイストな雰囲気がたのしめます。

軽くて、お手入れ簡単、実用本位で考えるとかなり機能的、金物のまち、新潟県燕市で作られた国産品です。

　※ご注意 　18-0ステンレスはIHに対応しますが、板厚が薄いので、ご使用はおすすめしません（底がへこむ可能性が高いです） 　また径の小さい18センチサイズくらいまでのものは、IHに反応しない可能性があります 　天ぷらなど揚げものには絶対にご使用にならないでください