テラ らいよんチャンネル

テラ・マターはホセ・カネパ社がセントラルヴァレーに所有していたぶどう園と近代的なワイン製造法を継承し、カネパ・ファミリーの3姉妹によって1996年に創立された新進蔵元です。

首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァレーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味する「テラ・マター」と名付けました。

最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ぶどうを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。

セントラル・ヴァレーのぶどう産地では、環境に配慮した保全農法が施され健全なぶどうを栽培されています。

このワインは低収穫による濃縮したシラーズとカベルネをブレンド。

昼夜の温度差が激しいマイポ・ヴァレーならではの、しっかりとした酸がワインの中で表現されています。

贅沢にフレンチオークで6ヶ月間熟成させ、ダークな色合いのワインの中にブラックベリー、カシスや、樽から由来するバニラ、スモークの複雑な風味が見事に調和しています。

■商品名 テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・シラーズ・カベルネ ■商品名（原語） TERRA MATER SHIRAZ CABERNET ■生産国・地域 チリ マイポ・ヴァレー ■蔵元名 テラ・マター ■品種 シラーズ、 カベルネ・ソーウ゛ィニヨン ■タイプ・味わい 赤・まろやか世界のバリューワイナリーTOP100に選出されたこともあるテラ・マター。

中でも彼らが得意とするのがコストパフォーマンス抜群のこのシリーズ。